{"id":452,"date":"2021-04-04T09:13:17","date_gmt":"2021-04-04T09:13:17","guid":{"rendered":"https:\/\/horat-arts.ch\/?p=452"},"modified":"2021-04-04T09:13:19","modified_gmt":"2021-04-04T09:13:19","slug":"kuechenmesser","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horat-arts.ch\/?p=452","title":{"rendered":"K\u00fcchenmesser"},"content":{"rendered":"\n<p>Heute zeige ich ein K\u00fcchenmesser das f\u00fcr die Damastvariante, das mit dem gr\u00fcnen Griff, der Vorl\u00e4ufer war. Konkret ich habe jeden Schritt zuerst bei dieser Klinge gemacht und dann beim Damastmesser nachgezogen. Dies habe ich so gemacht, da der Damaststahl sehr teuer ist und ich sicher sein wollte das meine \u00dcberlegungen richtig sind. Aber nun zur\u00fcck zu diesem K\u00fcchenmesser, dieser ist nicht minder oder schlechter, nein im Gegenteil es hat eine hervorragende Klinge aus RWL34, ziemlich d\u00fcnn ausgeschliffen und von Hand bis Korn 2000 geschliffen und danach noch auf hochglanz poliert. Griff aus einem grossen Ebenholzblock den ich vor 15 Jahren fast geschenkt bekommen habe. Also f\u00fcr mich ein ganz besonders tolles und sch\u00f6nes K\u00fcchenmesser, das auch ein aussergew\u00f6hnlicher Kunde bekommt.<\/p>\n\n\n\n<p>Viel Spass beim anschauen <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"520\" src=\"https:\/\/horat-arts.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Kueche1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-453\" srcset=\"https:\/\/horat-arts.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Kueche1.jpg 1000w, https:\/\/horat-arts.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Kueche1-300x156.jpg 300w, https:\/\/horat-arts.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Kueche1-768x399.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"999\" height=\"584\" src=\"https:\/\/horat-arts.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Kueche2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-454\" srcset=\"https:\/\/horat-arts.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Kueche2.jpg 999w, https:\/\/horat-arts.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Kueche2-300x175.jpg 300w, https:\/\/horat-arts.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Kueche2-768x449.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 999px) 100vw, 999px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"582\" src=\"https:\/\/horat-arts.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Kueche3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-455\" srcset=\"https:\/\/horat-arts.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Kueche3.jpg 1000w, https:\/\/horat-arts.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Kueche3-300x175.jpg 300w, https:\/\/horat-arts.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Kueche3-768x447.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"574\" src=\"https:\/\/horat-arts.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Kueche4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-456\" srcset=\"https:\/\/horat-arts.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Kueche4.jpg 1000w, https:\/\/horat-arts.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Kueche4-300x172.jpg 300w, https:\/\/horat-arts.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Kueche4-768x441.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute zeige ich ein K\u00fcchenmesser das f\u00fcr die Damastvariante, das mit dem gr\u00fcnen Griff, der Vorl\u00e4ufer war. 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